|
Menukaart;
LUNCHKAART !!
UITSMIJTER HAM 6,50
UITSMIJTER KAAS 6,50
UITSMIJTER HAM/KAAS 7,00
UITSMIJTER SPEK 6,50
UITSMIJTER SPEK/KAAS 7,00
STOKBROODJE GEROOKTE ZALM 6,50
STOKBROODJE GEZOND 5,50
STOKBROODJE JONG BELEGEN KAAS 5,50
STOKBROODJE ACHTERHAM 5,50
STOKBROODJE WILDZWIJNHAM 5,50
STOKBROODJE BLANK WATER 6,00
STOKBROODJE BOURGONDISCH 7,00
TOSTIE KAAS 2,50
TOSTIE HAM 2,50
TOSTIE HAM/KAAS 2,75
TOSTIE HAM/KAAS/ANNANAS 3,25
GERECHTEN LUNCHKAART TOT 17.00 UUR
TE BESTELLEN
*************************************************************************
DINERKAART !!
KOUDE VOORGERECHTEN:
SALADE VAN WILDZWIJNHAM UIT DE PEEL MET
TRUFFEL MAYONAISE 7,25
GEROOKTE ZALM MET EEN DILLE DRESSING 7,00
SALADE MET HUISGEROOKTE FOREL 6,50
SOEPEN:
RUNDERBOUILLON MET VERSE GROENTE 4,50
TOMATENSOEP MET ROOM 4,50
RIJKELIJK GEVULDE VISSOEP 6,50
WARME VOORGERECHTEN:
SCAMPIS MET KNOFLOOKSAUS 10,50
GEBAKKEN PADDENSTOELEN MET PROVENCAALSE KRUIDEN
EN ROOM 8,50
SALADE VAN SPEK, UI EN CHAMPIGNONS
8,50
FRISSE SALADE MET ZALM
OMWIKKELD MET GEROOKT ONTBIJTSPEK 9,50
HOOFDGERECHTEN VLEES:
SCHNITZEL, ALTIJD LEKKER! MET SAUS NAAR KEUZE 12,50
TOURNEDOS
TRADITIONEEL MET SAUS NAAR KEUZE 19,50
VARKENSMEDAILLONS OMWIKKELD MET ONTBIJTSPEK 15,50
WILDZWIJNPOTJE, HET GEHEIM VAN DE KOK! 13,50
BIJ
BOVENSTAANDE VLEESGERECHTEN KUNT U KIEZEN UIT DE VOLGENDE SAUZEN:
PEPERSAUS, CHAMPIGNONROOMSAUS OF STROGANOFSAUS.
HOOFDGERECHTEN VIS:
GEBAKKEN ZALMFILET MET SAUS NAAR KEUZE 14,50
ROODBAARSFILET MET SAUS NAAR KEUZE 15,50
GEBAKKEN
FOREL MET SAUS NAAR KEUZE 14,50
KABELJAUWFILET MET SAUS NAAR KEUZE 14,50
BIJ
BOVENSTAANDE VISGERECHTEN KUNT U KIEZEN UIT DE VOLGENDE SAUZEN:
DILLESAUS,
WITTE WIJNSAUS OF BASILICUMSAUS.
DESSERTS:
VANILLE IJS MET WARME KERSEN EN SLAGROOM 5,50
BAVAROISE MET SLAGROOM 5,50
CHOCOLADE MOUSSE MET SLAGROOM 6,50
DIVERSE SPECIALE KOFFIES 5,50
KINDERKAART!
KINDERMENUS:
SOEPJE VOOR DE KLEINTJES 3,50
FRIET MET FRIKANDEL 4,50
FRIET MET KROKET 4,50
FRIET MET KNAKWORST 4,50
KINDERBURGER 5,50
KINDERIJSJE 3,50
***************************************************************************
DRANKEN !!!
WARME DRANKEN:
KOFFIE 1,80
THEE 1,80
CAPPUCINO 2,00
WARME CHOCOMEL M. SLAGROOM 2,50
SPECIALE KOFFIE 5,50
(IRISCH, SPANISCH, ITALIAANS OF
D.O.M. KOFFIE)
BIEREN:
HERTOG JAN VAN DE TAP 1,80
HERTOG JAN FLES 30 CL. 2,50
OUD BRUIN FLES 30 CL. 2,50
LEFFE TRAPPIST VAN HET VAT 3,00
PALM 3,00
HOEGAARDEN WITBIER 3,00
MALT BIER GLAS 1,80
MALT BIER FLES 30 CL. 2,50
FRISDRANKEN:
COCA-COLA 1,80
COCA-COLA LIGHT 1,80
FANTA SINAS 1,80
SPRITE 1,80
FANTA CASSIS 1,80
SPA ROOD 1,80
SPA BLAUW 1,80
BITTER LEMON 1,80
RIVELLA 1,80
TONIC 1,80
FRISTI 2,00
ICE TEA 2,50
CHOCOMEL 2,00
JUS DORANGE 2,00
APPELSAP 2,00
TOMATENSAP 2,00
LIKEUREN:
AMARETTO 3,50
BACARDI 3,50
COEBERGH 3,50
MALIBU 3,50
PASSOA 3,50
PISANG AMBON 3,50
SAFARI 3,50
WODKA (WIT, GEEL EN ROOD) 3,50
MIXDRANK 4,50
GEDESTILLEERD:
APFELKORN 3,00
BESSEN JENEVER 3,00
CITROEN BRANDEWIJN 3,00
FRANSE COGNAC 5,00
JAGERMEISTER 3,00
JONGE JENEVER 3,00
KERSEN BRANDEWIJN 3,00
VIEUX 3,00
WHISKY 4,00
WIJNEN:
DROGE WITTE WIJN 3,50
ZOETE WITTE WIJN 3,50
MOEZEL 3,50
RODE HUISWIJN 3,50
PORT 3,50
SHERRY 3,50
********************************************************************************************
   
Arrangementen
MIDDAG OF
AVONDARRANGEMENTEN VOOR FEESTEN EN PARTIJEN
Er zijn vele mogelijkheden om uw feest vorm te geven,wij bieden u
voor het middag of
avondprogramma hieronder enkele suggesties.
Deze zijn zowel in het restaurant als op het terras mogelijk.
RECEPTIE
1.00 uur durend, inclusief koffie/thee met keuze uit een zeer
gevarieerd gebaksbuffet en
consumpties onbeperkt 9,50
1.30 uur durend, inclusief koffie/thee met
keuze uit een zeer gevarieerd gebaksbuffet en
consumpties onbeperkt 11,50
UITBREIDING
Bruidstaart /jubileumtaart 4 hoog van biscuit, slagroom 1,75 p.p.
extra marsepein 2,50 p.p. extra
Luxe toastjes met o.a. gerookte zalm,paling,haring,mousse en
soorten kaas.
Een maal rondgaan 1,00 p.p./ twee maal rondgaan 1,75 p.p. / 3 maal
rondgaan 2,50 p.p.
ENTERTAINMENT
Extra vermaak wat wij u kunnen aanreiken; mimiekspeler/speelster met
ontvangst act, muziek duo, clowns, goochelaars etc.
Prijs in overleg.
EXTRA VERZORGING:
Ballondecoraties aan de ingang en of feestruimte,
afgestemd op uw wens in de kleur en uitvoering.
Vervoer van uw gasten met taxi,bussen of speciaal vervoer.
KOFFIE TAFEL
A. Bestaande uit vijf halve belegde broodjes, koffie / thee naar
wens 7,50
B. Diverse soorten vers brood en zachte broodjes, beleg van
vleeswaren, kaas en zoetwaren,
koffie / thee naar wens 9,50
C. warme uitbreiding; soep, stokbrood en kruidenboter 3,50
D. Uit te bereiden met luxe
broodjes, varkenscreb met champignonroomsaus,
gehaktballetjes in
tomatensaus
5,50
BRUNCH/BROODBUFFET:
Vooraf een lekker kopje soep, brood buffet bestaande uit harde /
zachte broodjes, croisants, wit, bruin en rozijnen brood,
beleg: vleeswaren, kaas en zoetwaren, gehaktballetjes in tomatensaus, varkenscreb, in champignonroomsaus,
kroket, koffie / thee / jus d range
17,50
Uit te bereiden met: vers fruit mand, roer ei melk en tomaten sap
4,50
VOORGERECHTEN
Verse zalmsalade overgoten met een zachte cocktailsaus, frisse
kipsalade overgoten met
een kerry-roomsaus, fris zoete meloen met hartige Ardenner ham
SOEPEN
Heldere runderbouillon met verse groenten en tuinkruiden, licht
romige tomatensoep,
Soep "Het Blank Water" een licht romige kerriesoep met
garnituur van appel, paprika,
selderij en kip.
Alle soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
HOOFDGERECHTEN
Schnitzel met zigeunersaus, Runderlende met rode wijnsaus,
Varkensmedaillons met een champignonroomsaus
Kipfilet met een kerrievruchtensaus, Gepocheerde zonnevisfilet
met een muskaatdruivensaus,
Zalmfilet met een Basilicumsaus, Vistrio met Dilleroomsaus,
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groenten van het seizoen
en diverse
aardappelgarnituur, met o.a. verse kriel en frites en een frisse salade.
NAGERECHTEN
Vanilleijs met geflambeerde kersen, gegarneerd met vers fruit
Dame Blanche, vanilleijs met warme chocolade en slagroom
Chocolade mousse met vanillesaus en slagroom
Grand dessert " Het Blank Water" een combinatie van
vanilleijs
Chocolademousse met slagroom en vers fruit
Een 4 gangen menu uit deze gerechten samenstelling kost
24,50
Een 3 gangen menu
21,50
Buffet "HET BLANK WATER"
20.00 uur ontvangst: welkomst aperatief / gebaks buffet
4,50
22.30 uur Buffet "HET BLANK WATER":
Huzarensalade opgemaakt met asperges en ham
Visplaat opgemaakt met o.a. gerookte forel en makreel en garnalen
Gevulde eitjes en -tomaatjes
Meloen met ardennerham en afgarneerd met fruit
Stokbrood en kruidenboter
Rijstschotel
Babi pangang
Kip sate
totaal
13,50
Buffet poisson:
Huzarensalade opgemaakt met asperges, ham, vissalade,
rauwkostsalade,
garnalen variatie en nieuwe haring
gevulde eitjes en tomaat, stokbrood en kruidenboter, rijst schotel,
vispannetje, gyros
totaal
15,50
Buffet viande:
Huzarensalade opgemaakt met asperges en ham, varkenscreb
flinterdun gesneden,
asperges ingerold in gekookte ham
Fruitsalade, gevulde eitjes en tomaat, stokbrood en kruidenboter,
gehakt ballletjes in saus,
kipsate, nasi
totaal 13,50
Als afsluiter om 01.00 uur een kopje koffie,
Consumpties
exclusief welkomst aperatief / koffie / buffet
19,50
Verlenging ½ uur
3,00
Verlenging 1 uur
4,50
DAGARRANGEMENTEN :
VIS
ARRANGEMENT "HET BLANK WATER":
Ontvangst: koffie met vlaai
4,50
Gedurende twee uur forelvissen (twee stuks) 8,50
BBQ gedurende twee uur prijs : 15,-
Hierna enkele uurtjes gezellig feesten (3 uur)
Deze gehele dag consumpties :
27,50
Hengelhuur: 5,00 Aas: powerbait 5,75
VIS ARRANGEMENT "HET BLANK WATER SPECIAL":
Ontvangst: koffie met vlaai
4,50
Gedurende vijf uur forelvissen (vier stuks)
12,00
BBQ gedurende twee uur prijs :
15,00
Hierna enkele uurtjes gezellig feesten (drie uur)
Deze gehele dag consumpties
32,50
Hengelhuur:
5,00 Aas: powerbait 5,75
Samengestelde Barbeque
15,00
bestaande uit:
6 soorten vlees en 2 soorten vis, 6 soorten rauwkostsalades,
huzarensalade, stokbrood kruidenboter,
en 4 soorten saus.
Deze prijzen gelden voor groepen en na reservering.
|
